Crema de zanahorias, trigueros y almendras 🥕 con Thermomix

Name: Crema de zanahorias, trigueros y almendras 🥕 con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g almendras crudas con piel; 30 g cebolla; 30 g AOVE; 300 g espárragos trigueros en trozos de 4 cm; 300 de zanahoria en trozos de 4 cm; 450 agua; 1 cucharadita sal; 1-2 pellizcos pimienta molida

Rorojano @rocky21

Andalucía

Toca bajar el ritmo de la Navidad. Hacemos una crema baja en calorías con la Thermomix, como siempre digo, adaptable a la cocina tradicional.

Crema de zanahorias, trigueros y almendras 🥕 con Thermomix

Rorojano @rocky21

Andalucía

Toca bajar el ritmo de la Navidad. Hacemos una crema baja en calorías con la Thermomix, como siempre digo, adaptable a la cocina tradicional.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

50 galmendras crudas con piel
30 gcebolla
30 gAOVE
300 gespárragos trigueros en trozos de 4 cm
300de zanahoria en trozos de 4 cm
450agua
1 cucharaditasal
1-2 pellizcospimienta molida

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Paso a paso

30 minutos

1

Poner en al vaso 20 g de almendras para picar. Estas serán para espolvorear al final sobre la crema.
2

Poner en el vaso la cebolla y el aceite, trocear 3 seg/ velocidad 5 y sofreír 3 minutos/120°/ velocidad 1.
3

Añadir los espárragos, la zanahoria, 30 g de almendras picadas el agua y la sal. Programar 25 minutos/ 100°.
4

Triturar 40 segundos/velocidad 8 y lista para servir con el resto de las almendras trituradas!

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Rorojano @rocky21

sábado, 02 de enero de 2021 a las 11:16 AM

Andalucía

Con poco tiempo y muchas ganas de aprender a comer saludable, sin el aburrimiento de las dietas repetitivas e ineficaces!Te apuntas???#amomiWMF #amomiTM6

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