Nhoque de batata doce

Name: Nhoque de batata doce
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 batata doce média cozida sem casca; 1 ovo; a gosto sal e pimenta moída na hora; quanto baste farinha de trigo até dar ponto

Rose Carminati @rosecarminati

Vera Cruz do Oeste - Pr

Sempre achei difícil fazer nhoque e olha que sou apaixonada por eles. Minha nora passou essa receita mega ultra fácil. Usei um molho bolonhesa que estava congelado.

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Nhoque de batata doce

Rose Carminati @rosecarminati

Vera Cruz do Oeste - Pr

Sempre achei difícil fazer nhoque e olha que sou apaixonada por eles. Minha nora passou essa receita mega ultra fácil. Usei um molho bolonhesa que estava congelado.

Guardado

Ingredientes

1h:30min

2 pessoas

1batata doce média cozida sem casca
1ovo
a gostosal e pimenta moída na hora
quanto bastefarinha de trigo até dar ponto

Guardado

Passos

1h:30min

1

Amasse a batata com garfo ou passe pelo espremedor de batatas.
2

Acrescente o ovo, e pimenta. Misture bem.
3

Coloque a farinha aos poucos misturando com garfo.
4

Polvilhe a bancada com farinha coloque a massa e faça rolinhos.
5

Corte no tamanho desejado.
6

Cozinhe em água e sal. Assim que subirem a superfície estão prontos. Escorra. E sirva com seu molho preferido.
7

Gosto de servir porções individuais. Usei um restinho de molho que estava congelado.