نضع الثلاث اكواب من الحليب في القدر ونترك واحد كوب جانباً ونتركه يغلي على حرارة متوسطة ومن ثم نضيف السكر والكاكاو على الحليب ونحركه جيداً نترك المزيج حتى يغلي على النار

ومن ثم نذيب نشاء الذرة مع كوب الحليب الرابع الموضوع جانباً ونحرك جيداً ومن ثم نسكبه على قدر الحليب والكاكاو مع التقليب المستمر حتى لايتكتل المزيج

عندما نغلي نزيل القدر ونسكب ونضع المهلبية في اكواب التقديم ونضعها بالثلاجة ومن ثم نزينها بالشوكلاتة المبروشة البيضاء او المكسرات وبالعافية عليكم.