Godok godok pisang
Assalamua'laikum
Wah kayaknya cookpad ku udh lumayan berdebu karna lama di tinggal 🙈.
Nah skrg aku dtg bawa cemilan yg gampang bgt. Bisa buat suguhan tamu, temen ngeteh/ngopi sore. Buat sarapan juga oke kok.
Salah satu jajanan jadul dulu waktu jaman sekolah. Biasanya yg jual mamak2 melayu. Rasanya ngangenin bgt. Wangi dan legit pisang serta ada sensasi sedikit kriuknya (ketika baru matang).
Karna sudah jauh di rantau coba2 utak atik bikin sendiri deh. Rasanya udh lumayan mirip sama yg di jual itu. Dan yg penting ketika suhu ruang gak keras yaa.
Usahakan pakai pisang yg sudah sangat matang hingga muncul bintik hitamnya ya. Agar dapet legit dan wanginya. Karna itu juga saya cuman pakai 2sdm gula, karna pisang sudah manis. Takaran gula bisa di sesuaikan yaa. Kalau suka lebih manis boleh di tambah.
Godok godok pisang
Assalamua'laikum
Wah kayaknya cookpad ku udh lumayan berdebu karna lama di tinggal 🙈.
Nah skrg aku dtg bawa cemilan yg gampang bgt. Bisa buat suguhan tamu, temen ngeteh/ngopi sore. Buat sarapan juga oke kok.
Salah satu jajanan jadul dulu waktu jaman sekolah. Biasanya yg jual mamak2 melayu. Rasanya ngangenin bgt. Wangi dan legit pisang serta ada sensasi sedikit kriuknya (ketika baru matang).
Karna sudah jauh di rantau coba2 utak atik bikin sendiri deh. Rasanya udh lumayan mirip sama yg di jual itu. Dan yg penting ketika suhu ruang gak keras yaa.
Usahakan pakai pisang yg sudah sangat matang hingga muncul bintik hitamnya ya. Agar dapet legit dan wanginya. Karna itu juga saya cuman pakai 2sdm gula, karna pisang sudah manis. Takaran gula bisa di sesuaikan yaa. Kalau suka lebih manis boleh di tambah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang dengan garpu. Lalu campurkan semua bahan jadi satu, kecuali garam. Setelah rata baru masuk garam. Tutup wadah dengan serbet bersih. Diamkan mengembang 2x lipat.
- 2
Setelah mengembang 2x lipat. Aduk rata adonan dengan sendok. Ambil 1-2 sdm adonan lalu goreng dengan minyak panas, api sedang hingga kecoklatan. Sajikan hangat.
- 3
Video pertama contoh adonan yg akan di goreng ya. Memang adonannya rada lengket gitu gpp.
Video kedua, penampakan di dalem adonan Setelah di goreng. Dan hasilnya tetep empuk walau sudah suhu ruang lho.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)