Palta Rellena

Name: Palta Rellena
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 paltas; 250 gramos papas; 150 gramos zanahoria picada en cuadritos; 150 gramos alberjas sancochadas; 150 gramos vainitas sancochadas y picada en cuadritos; Apio picado en cuadritos pequeños; 2 unidades limón; Al gusto sal; 150 gramos mayonesa; Pollo sancochado, o atún

Nora Quispe Trillo @41827992_V

Ica

La palta rellena es un plato peruano que se prepara con un relleno de pollo, atún y verduras como alberjas, zanahoria, vainitas, papa sancochada picada en cuadritos. Mayonesa.

Palta Rellena

Nora Quispe Trillo @41827992_V

Ica

La palta rellena es un plato peruano que se prepara con un relleno de pollo, atún y verduras como alberjas, zanahoria, vainitas, papa sancochada picada en cuadritos. Mayonesa.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos.

6 raciones

3paltas
250 gramospapas
150 gramoszanahoria picada en cuadritos
150 gramosalberjas sancochadas
150 gramosvainitas sancochadas y picada en cuadritos
Apio picado en cuadritos pequeños
2 unidadeslimón
Al gustosal
150 gramosmayonesa
Pollo sancochado, o atún

Guardada

Paso a paso

40 minutos.

1

Sancochar los ingredientes por separado las papas, picadas y unirlos, adicionales el pollo y la mayonesa.
Aparte decorar un plato con lechuga y poner la mitad de una palta y rellenar con el preparado.
2

Servir y degustar.