Jamur Tiram Crispy
29 Maret 2021
Bismillah
Siapa yg suka jamur crispy... anak-anak di rumah lebih suka jamur di goreng crispy ketimbang di olah yg lain. Gorengnya pun harus byk, kadang baru sekali Mateng sudah di cemilin. Makanya saya buat 1 kg jamur ya..resep di bawah untuk 500 gr jamur. Resep adaptasi dari chef devina hermawan.
Jamur Tiram Crispy
29 Maret 2021
Bismillah
Siapa yg suka jamur crispy... anak-anak di rumah lebih suka jamur di goreng crispy ketimbang di olah yg lain. Gorengnya pun harus byk, kadang baru sekali Mateng sudah di cemilin. Makanya saya buat 1 kg jamur ya..resep di bawah untuk 500 gr jamur. Resep adaptasi dari chef devina hermawan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Buang batang jamur. Cuci di air mengalir jamur, lalu lap kering dgn tisu. Sisihkan
2. Campur dalam baskom tepung terigu, maizena, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
3. Kocok lepas telur beri sedikit garam.
- 2
4. Ambil jamur celupkan ke kocokan telur. Lalu lumuri rata tepung di dalam baskom. Lakukan sampai habis.
5. Goreng dalam minyak panas & banyak bertahap, sesuaikan besar wajan. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan, dinginkan. Biar ngga mlempem simpan dalam toples kedap udara ya. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)