Tape Gulung Gula Jawa

Name: Tape Gulung Gula Jawa
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah kulit lumpia; 2 sdm tepung terigu untuk perekat; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; 250 gram tape singkong; 1 butir telur; 200 gram gula jawa; 1 gram vanili bubuk; Sejumput garam; Secukupnya gula halus; Secukupnya keju parut

mutiara ramadhan @mutiaramasak

Magelang, Central Java

Si ibok suka banget sama tape, sering banget minta dibuatin tape gulung kayak gini. Jadi camilan favorit adek adek di rumah. Apalagi kalo sore2 sambil ngeteh gitu ya bund. Nikmaatt

Lebih banyak

Tape Gulung Gula Jawa

mutiara ramadhan @mutiaramasak

Magelang, Central Java

Si ibok suka banget sama tape, sering banget minta dibuatin tape gulung kayak gini. Jadi camilan favorit adek adek di rumah. Apalagi kalo sore2 sambil ngeteh gitu ya bund. Nikmaatt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 orang

15 buahkulit lumpia
2 sdmtepung terigu untuk perekat
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isian
250 gramtape singkong
1 butirtelur
200 gramgula jawa
1 gramvanili bubuk
Sejumputgaram
Pelengkap/ Garnish
Secukupnyagula halus
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan tape, tambahkan telur, vanili bubuk, dan gula jawa yang sudah disisir.
2

Uleni hingga bahan isian tercampur rata.
3

Siapkan kulit lumpia dan perekat (tepung terigu+air).
4

Isi kulit lumpia dengan bahan isian, kemudian gulung/bentuk sesuai selera.
5

Ulangi hingga semua adonan habis, kemudian goreng hingga kecoklatan.
6

Terakhir tambahkan garnish dan tape gulung gula jawa siap dinikmati.