প্রথমে একটি বাটিতে মাছের ফিলে গুলি দিয়ে উপরে দেওয়া সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো মিশিয়ে করে ম্যারিনেট করে 15 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।

এবার একটি প্লেটে ব্রেডক্রাম্বস নিতে হবে তারপর একটি একটি করে ফিলে নিয়ে ভালো করে কোটিং করে নিতে হবে ।

এরপর কড়াইয়ে তেল গরম হলে মুচমুচে করে ভেজে নিলেই রেডি ফিস ফ্রাই এবার একটি সার্ভিং প্লেটে দিয়ে কাসুন্দি আর পেঁয়াজের স্লাইস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।