اول باید مواد رو درست کنیم که درواقع همون مواد ماکارونی هست و بهمون شکلم درست میشه

خمیر رو پهن میکنیم و با وردنه صاف میکنیم(نباید خیلی نازک باشه چون پاره میشه)و بعد با لیوان دسته دار فرانسوی یا کاسه ماست خوری قالب میزنیم و ی کوچولو با دست پهن ترش میکنیم و موادمون که حدودا خنک شده رو توش میریزیم و به چند مدل میشه جمع کرد(بقچه ای،گرد معمولی،یا همین مدلی که تو عکس هست،دوطرف خمیرو به هم میرسونیمو با چنگال دوطرفشو رو هم سفت میکنیم

و بعد داخل تابه مقداری روغن با یکمی زرچوبه میریزیم و میذاریم داغ بشه و بعد پیراشکی هامون رو تو روغن باشعله ملایم سرخ میکنیم

شعله زیاد نباشع چون ی قسمتش میسوزه و باقی خمیر خام میمونه،بعدم رو دستمال بذارید تا روغن اضافش گرفته بشه و با سس فراوون میل کنید نوش جونتون