Budín de harina integral, banana, almendras y chocolate amargo

Name: Budín de harina integral, banana, almendras y chocolate amargo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 2 huevos; 1 1/2 taza harina integral; 3/4 taza azúcar mascabo; 1/4 taza aceite; 1/2 cucharadita Esencia almendras; 1 cucharadita Polvo hornear; 5 almendras; 2 barritas chocolate amargo 70% cacao; cantidad necesaria Azúcar impalpable

Val Ardu @val_79

Budín de harina integral, banana, almendras y chocolate amargo

Guardada

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Ingredientes

2bananas maduras
2huevos
1 1/2 tazaharina integral
3/4 tazaazúcar mascabo
1/4 tazaaceite
1/2 cucharaditaEsencia almendras
1 cucharaditaPolvo hornear
5almendras
2 barritaschocolate amargo 70% cacao
cantidad necesariaAzúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y agregar el azúcar en forma de lluvia, sin dejar de batir
2

Mixear 2 bananas maduras. Agregar y continuar batiendo.
Agregar a la mezcla el resto de los ingredientes (harina, aceite, esencia almendras y polvo de hornear) de a poco y continuar mezclando al mismo tiempo
3

Picar almendras y las 2 barras de chocolate. Incorporar y mezclar.
4

Colocar manteca y harina a la budinera para que no se pegue y pasar mezcla
5

Colocar budinera en horno precalentado a 180 ° por 40 min
6

Dejar enfriar un poco y desmoldar. Cubrir con azúcar impalpable tamizada con un colador