Überbackener Spargel in Schinken gewickelt mit Sauce Hollandaise
Didodance @Stefan_kocht
Sollte schnell, einfach und lecker gehen. #schnelleküche #frühling
Überbackener Spargel in Schinken gewickelt mit Sauce Hollandaise
Sollte schnell, einfach und lecker gehen. #schnelleküche #frühling
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- 1
Geschälte und klein geschnittene Kartoffeln 20 min kochen/dämpfen.
- 2
Spargeln unten ein wenig schälen, ein Stück abschneiden und 5 min kochen/dämpfen.
- 3
Je eine Scheibe Schinken um eine Spargelstange wickeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten.
- 4
Sauce Hollandaise über die Spargel verteilen und für etwa 10 min in den 200 Grad heißen Backofen stellen.
- 5
Spargel und Kartoffeln auf den Tellern anrichten und servieren.
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