جمبري مع كوسا وذرة

Name: جمبري مع كوسا وذرة
Yield: ٣ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 حبات او 5 جمبري 🦐 جامبو; بصل اخضر مقطع ناعم; 2 حبات بصل ابيض مقطعة شرائح; 1/2 كوب زبدة او زيت نباتي (اختياري); كوب كلماري مقطع; 4 حبات ذرة مقطعة; كوب ثمار البحر; جمبري صغير; اخطبوط مقطع شرايح; ملعقة بهارات سمك; معلقة كركم; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 2 حبات فلفل بارد مقطعة مكعبات; 3 ملاعق كبيرة بابريكا; 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس; سلطعون مقطع; 2 حبات كوسا; بقدونس; خل; ليمون

ام طلال @cook_uumm_talal1212

السعودية

Sea food مع كوسا وذره

اقرأ المزيد...

جمبري مع كوسا وذرة

ام طلال @cook_uumm_talal1212

السعودية

Sea food مع كوسا وذره

تم الحفظ

المكوّنات

٣ اشخاص

4 حبات او 5 جمبري 🦐 جامبو
بصل اخضر مقطع ناعم
2 حباتبصل ابيض مقطعة شرائح
1/2 كوبزبدة او زيت نباتي (اختياري)
كوبكلماري مقطع
4 حباتذرة مقطعة
كوبثمار البحر
جمبري صغير
اخطبوط مقطع شرايح
ملعقة بهارات سمك
معلقة كركم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
2 حباتفلفل بارد مقطعة مكعبات
3 ملاعق كبيرةبابريكا
3 ملاعق كبيرةثوم مهروس
سلطعون مقطع
2 حباتكوسا
للزينة:
بقدونس
خل
ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

اول شي اضع الزبدة على نار عالية واضيف البصل والبصل الاخضر مع الثوم واقلبهم حتى يتحمرو ثم اضيف الكوسا مع الفلفل البارد ونقلبب لمدة ٣ دقائق
2

ثم اضيف كل انواع السمك مع البهارات وقليل من الماء مع ذرة واغطي القدر
3

واتركهم حتى تمام النضج ثم يقدم مع عصير ليمون والخل والبقدونس والف صحة وهنا