ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید و باروغن کم تفت دهید کمی سبک وطلایی شد گوشت رو اضافه کنید ده دقیقه که تفت خورد قارچ رو اضافه میکنیم تاخوب بپزه نمک وفلفل رو هم به اندازه میزنیم

مواد تفت داده شده رو میذاریم خنک شه کوکتل وفلفل وخیارشور رو ریز خورد میکنم هویج روهم رنده میکنم و به گوشت اضافه میکنیم

لواش ها رو از طولش نصف میکنیم ومواد رو میریزیم و به صورت مثلت تامیکنیم یا میتونیم رول کنیم وداخل روغن زیاد سرخ میکنیم