Cloud Cake/ Milk Angel Food Cake ♡
Bikinnya super express, dan gak nyangka hasilnya bener2 berasa makan awan! 😍 (kayak pernah megang awan aja 😅) Plus akhirnya dapat best recipe untuk ngabisin putih telur di freezer yang semakin menumpuk 😘
.
.
Resep dimodifikasi dari Reese.
Cloud Cake/ Milk Angel Food Cake ♡
Bikinnya super express, dan gak nyangka hasilnya bener2 berasa makan awan! 😍 (kayak pernah megang awan aja 😅) Plus akhirnya dapat best recipe untuk ngabisin putih telur di freezer yang semakin menumpuk 😘
.
.
Resep dimodifikasi dari Reese.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A:
Aduk rata susu dan minyak menggunakan whisk.
Ayak terigu kunci dan maizena ke larutan susu tadi, aduk rata.
Masukkan putih telur, aduk hingga rata (jika ada bulir2 yang tidak rata, tekan2).
- 2
Bahan B:
Campur putih telur dan air jeruk nipis. Kocok dengan mixer hingga berbuih.
Masukkan gula bertahap sambil dikocok. Lanjutkan hingga soft peak.
- 3
Panaskan oven di 150°.
Masukkan 1/3 adonan B ke adonan A, aduk lipat dengan spatula. Lanjutkan hingga adonan habis. Tuang ke loyang chiffon.
- 4
Panggang di 150° selama 50 menit atau sesuaikan oven masing2.
- 5
Sambil menunggu, campur bahan saus hingga rata (aduk perlahan). Apabila masih berbulir, saring hingga tekstur halus. Diamkan di kulkas.
- 6
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven, balik loyang dan diamkan minimal 1 jam atau hingga agak dingin.
- 7
Setelah dingin, sisir tepi cake menggunakan pisau. Tuang saus dari atas cake. Sajikan ♡
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar