Baconos szűzpecsenye gombamártással
Évek óta készítem ezt az ételt. Kitűnő fogás, akár vendégvárónak, akár ünnepre. Elkészítése egyszerű. Most nem maradt el a fotózás, így meg tudom osztani veletek a receptet :)
Baconos szűzpecsenye gombamártással
Évek óta készítem ezt az ételt. Kitűnő fogás, akár vendégvárónak, akár ünnepre. Elkészítése egyszerű. Most nem maradt el a fotózás, így meg tudom osztani veletek a receptet :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst mossuk, tisztítjuk a hártyáktól, majd szárazra töröljük. Sózzuk, borsozzuk, majd 1-2 evőkanálnyi vajon körbesütjük.
- 2
Összekeverjük az olajat, mézet, mustárt ezzel megkenjük a húsokat. Körbetekerjük a baconnal és sütőtálba tesszük.
- 3
Meglocsoljuk kb. 1 dl olajjal, letakarjuk és egy órán át 180 C fokos sütőben
sütjük. Ha letelt az idő levesszük a tetőt és így sütjük tovább, míg a bacon szép piros lesz. Félretesszük pihenni.
- 4
A mártáshoz a hagymát apróra vágjuk, megfuttatjuk a vajon. A tisztított szeletelt gombát rádobjuk, sózzuk, borsozzuk, pár percig pároljuk. Ha megpuhult ráöntjük a tejszínt és jól kiforraljuk.
- 5
Apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
Akinek nem elég sűrű, egy dl vízben elkevert étkezési keményítővel besűrítheti.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek