ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و ذوب میکنیم سپس یک لیوان آب را به آن اضافه می کنیم نصف قاشق شکر را به آن اضافه می کنیم سپس یک لیوان آرد را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یک خمیر شود که به این عمل داغدن میگویند

خمیر داخل همزن ریخته و وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کرده ۳ تخم مرغ را کمکم به آن اضافه کرده تا بافت یک نواخت بگیرد بعد آن خمیر را داخل قیف ریخته و داخل فر قرار می دهید دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس ۳۰ دقیقه

ابتدا خامه صبحانه را نیم ساعت در فریزر می داریم خامه صبحانه باید نیمه یخ زده باشد آن را داخل کاسه ی همزن هزار داده و پودر قند با عسل و کمی وانیل به آن اضافه کرده و با دور تند آن را یک ربع همزده تا تبدیل کف سفید شود

خامه را داخل قیف می ریزیم و آن را داخل نان ها می ریزیم