.....Vamos a formar una corona y le vamos agregar la pizca de sal y los 4 huevos vamos a formar una masa y la vamos a dejar descansar tapada por media hora

Luego la vamos a estirar con palote o con la pasta linda de las dos formas se puede yo la pasé 6 veces y luego corte finos pero se puede cortar con cuchilla y del grosor que te guste

Luego lo llevamos a una olla con Agua hirviendo por 6 minutitos más o menos según el grosor de nuestros fideos ir probando !!!