દાબેલી (Dabeli Recipe In Gujarati)

Name: દાબેલી (Dabeli Recipe In Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિમાટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 12 નંગ દાબેલી પાવ; 1 પેકેટ કચ્છી દાબેલી મસાલો; 500 ગ્રામ બટાકા બાફેલા; મસાલા શીંગ જરૂર મુજબ; 1 વાટકી દાડમ ના દાણા; 1 વાટકી ઝીણી સેવ; 2 કાંદા ઝીણા સમારેલા; લસણનીચટણી જરૂર મુજબ; 1 વાટકી મીઠી ચટણી; 4-5 ચમચી તેલ; 50 ગ્રામ બટર

Dipal shah @Dipalshah

દાબેલી (Dabeli Recipe In Gujarati)

Dipal shah @Dipalshah

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 વ્યક્તિમાટે

12 નંગદાબેલી પાવ
1 પેકેટ કચ્છી દાબેલી મસાલો
500 ગ્રામબટાકા બાફેલા
મસાલા શીંગ જરૂર મુજબ
1 વાટકીદાડમ ના દાણા
1 વાટકીઝીણી સેવ
2કાંદા ઝીણા સમારેલા
લસણનીચટણી જરૂર મુજબ
1 વાટકીમીઠી ચટણી
4-5 ચમચીતેલ
50 ગ્રામબટર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

એક પેનમાં તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે તેમાં દાબેલી મસાલો સાતળવો. તેમાં 2 ચમચી મીઠી ચટણી ઉમેરી મિક્સ કરી તેમાં બટાકા નો માવો ઉમેરી મિક્સ કરવું. બટાકા ના માવા ને એક થાળીમાં સ્પ્રેડ કરી તેની ઉપર મસાલાસિંગ સ્પ્રેડ કરી ઉપર દાડમ ના દાણા ભભરાવી ઉપર સેવ ભભરાવી માવો તૈયાર કરવો
2

દાબેલી બનને વચ્ચે થી કટ કરી તેમાં બટર લગાવી એક બાજુ લસણનીચટણી બીજી બાજુ મીઠી ચટણી લગાવી તેમાં તૈયાર કરેલ માવો ભરી બટર મૂકી તવી પર શેકી લેવું.
3

દાબેલી ને મીઠી અને લસણ ની ચટણી સાથે સર્વ કરવું...