Revoltillo de huevo con leche y queso
Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa)
Revoltillo de huevo con leche y queso
Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa)
Paso a paso
- 1
Organizamos todos los ingredientes.
- 2
Rompemos los huevos y los ponemos en un bol, le ponemos sal al gusto y mezclamos junto con la leche.
- 3
En un sartén con el aceite caliente, agregamos la cebolla y el ajo, sofreímos a fuego medio alto y luego incorporamos la mezcla del huevo con la leche.
- 4
Dejamos que cuaje un poco removiendo constantemente y le agregamos el queso rallado. Mezclamos bien.
- 5
Cuando esté bien cuajado le volvemos a poner queso rallado y dejamos que se gratine encima. ¡A disfrutar!
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