Έχουμε πλύνει με νερό τα σύκα, τα έχουμε καθαρίσει από τα κοτσανάκια και τις πολλές φλούδες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε τα σύκα και από πάνω την ζάχαρη και το κονιάκ. Με τα χέρια μας λιώνουμε λίγο τα σύκα μαζί με την ζάχαρη, για να βγουν οι χυμοί.

Όλα τα μπαχαρικά τα τυλίγουμε σε τούλι, κλείνουμε καλά με σπάγγο και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα σύκα και την ζάχαρη, για να μουλιάσουν. Αφήνουμε για 2 ώρες.

Μετά από τις 2 ώρες, ανάβουμε το μάτι της κουζίνας στο δυνατό και όταν αρχίζει να βράζει, χαμηλώνουμε στο μισό. Σταδιακά, ανακατεύουμε για να μην μας κολλήσει στον πάτο και ξαφρίζουμε.

Συνεχίζουμε το βράσιμο και το ανακάτεμα για 30-40', μέχρι να αρχίσει να δημιουργούνται μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια της μαρμελάδας, σημάδι ότι είναι έτοιμη η μαρμελάδα μας.

Προσθέτουμε τον χυμό και συνεχίζουμε για άλλα 2-3' το βράσιμο.Αφαιρούμε σε πιατάκι το τούλι με τα μπαχαρικά και όταν κρυώσει λίγο το στίβουμε για να αφαιρέσουμε τα υπολείμματα της μαρμελάδας μαζί με τα αρώματα από τα μπαχαρικά.

Αν θέλουμε να την πολτοποιήσουμε, χρησιμοποιούμε το ραβδομπλέντερ για λίγο. Εγώ δεν χρησιμοποίησα ραβδομπλέντερ, την άφησα έτσι με λίγα μικρά κομματάκια για πιο ρουστίκ εμφάνιση.

Αφήνουμε για 15' να κρυώσει και γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βαζάκα, τοποθετώντας τα ανάποδα. Όταν κρυώσουν, τα αποθηκεύουμε εκτός ψυγείου για αρκετούς μήνες, όταν ανοιχτεί το βαζάκι το συντηρούμε στο ψυγείο, μέχρι να καταναλωθεί. Απολαμβάνουμε αυτή την αρωματικά μαρμελάδα με το ψωμί μας στα πρωινά ή και στα γλυκά μας.