سیب زمینی ها را خوب شسته در قابلمه ای گذاشته و آب به آن اضافه میکنیم و اجازه می دهیم به خوبی پخته شوند.

بعد از اینکه سیب زمینی ها پخته و کمی خنک شد پوست آنها را جدا میکنیم و زمانی که هنوز خیلی خنک نشده با پشت چنگال سیب زمینی ها را به خوبی له میکنیم جوری که گوله گوله نماند و ترکیب یکدستی به ما بدهد(به جای چنگال از رنده هم می توانید استفاده‌ کنید).

پیاز را به اندازه متوسط خرد کرده و در روغنی که از قبل گذاشتیم داغ شود تفت می دهیم (پیازها نرم شوند کافیه) سیب زمینی ها را اضافه و کمی با پیاز تفت میدهیم سپس دَر ماهیتابه یا قابلمه را گذاشته و اجازه میدهیم مدتی بپزند(زیر گاز حرارت بالایی نداشته باشد).

بعد که سیب زمینی ها خوب پخته شد و تفت خورد با پیاز، کره را اضافه و مجدد هم میزنیم سپس نمک و نعنا را به آن آضافه میکنیم و کمی هم میزنیم(درحدی که خوب مواد با هم ترکیب شوند).

پوره سیب زمینی شما آماده شد 👏
لذت ببرید و نوش جان کنید 🌹
۱.بسته به علاقه خود میتوانید به جای کره از روغن زیتون استفاده کنید.
۲.می‌توانید این غذای خوش طعم را با سس مایونز سرو کنید.
۳.می‌توانید داخل نان های تارت شور یا شيرين پوره را ریخته و به عنوان فینگر فود سرو کنید.
۴.اضافه کردن مقداری آویشن و فلفل هم به این ترکیب موجب خوش طعم تر شدن می شود.
۵.له کردن سیب زمینی زمانی که خیلی خنک نشده باعث می‌شود سیب زمینی ها به راحتی له شوند.