Cuando ya está incorporado vamos tirando de a poco la harina, Intercalandola con alguna cucharada de leche. Batimos bien bien. La masa va a tornarse (palabra elegante 🤓) más espesa y dura, que no cunda el pánico! En este momento hay que dejar de batir y comenzar a incorporar.

La masa se ve lista para usar las manos. Debe quedar lo suficientemente maleable pero sin llegar a quedar muy pegajosa

Mientras están en el horno podemos ir realizando el almíbar. No vamos a utilizar mucha cantidad así que no hagas tanto. Una vez listo pasarlo a enfriar a una recipiente. Preparar un sector donde tengamos el almíbar, azúcar común y un plato. Primero sopamos la parte de arriba del rosquito en el almíbar e inmediatamente lo bajamos en el azúcar. Los pasamos a un plato para que se sequen y luego los guardamos.

Y listorti! Se ven tan tiernos!
Micatips:
No agregar más leche a la preparación. Cuando veamos que la masa comienza a endurecerse, dejar de incorporar harina. Recorda que debe quedar algo pegajosa ya que esto cambia cuando
usamos la harina en la mesa para armarlos.
No encimarlos mucho en la bandeja para que no se peguen.
El horno no tiene que estar súper fuerte porque si no no le damos tiempo a que leuden y se broncean más rápido.