🍁 Tallarines al estilo chino con gambas al ajillo 🧄
Con pack choi, esa especie de col china y setas chinas recién recolectadas, verduras y unos gambones al ajillo , los tallarines han quedado súper ricos. Así hemos dado la bienvenida a la nueva estación 🍂 🍁
#saboresdeotoño
🍁 Tallarines al estilo chino con gambas al ajillo 🧄
Con pack choi, esa especie de col china y setas chinas recién recolectadas, verduras y unos gambones al ajillo , los tallarines han quedado súper ricos. Así hemos dado la bienvenida a la nueva estación 🍂 🍁
#saboresdeotoño
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Los gambones, al microondas y no los podremos con el resto para que los pueda comer un vegetariano.
- 3
Primero pon abundante agua a hervir. Echa la sal cuando haga borbotones
- 4
Pon la pasta y deja que se cueza más tiempo del que dice el fabricante, hasta que esté blandita
- 5
En un wok o cazuela honda, pon el aceite, el ajo triturado y el pack choi. Corta en trozos los tallos. Remueve
- 6
Añade el pimiento rojo en tiritas
- 7
El pimiento verde en cuadradlos
- 8
Las setas cortadas y sin el pedúnculo que está muy duro
- 9
La zanahoria rallada
- 10
Saltéalo un poco y añade aceite de sésamo
- 11
Agrega la soja y la salsa de ostras
- 12
El vino de arroz y sal. (muy poca)
- 13
Saca los tallarines y ponlos en el wok. Mezcla todo bien.
- 14
Pon los brotes de soja. Hasta aquí, tienes un plato vegetariano/vegano.
- 15
Aparte, haz las gambas al ajillo en el microondas y ponlas encima de los tallarines.
- 16
Sirve y disfrútalo!! BON PROFIT!!
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Marta Ardavin
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