اللهم صلي وسلم ع نبينا محمد عليه أفضل الصلاة والسلام❤️

نضع الزيت والسكر في وعاء العجانة، نخلطها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تختلط المكونات معاً.🌸

نضيف البيضة للخليط، مع الفانيليا، ونتابع التحريك، ويفضل زيادة سرعة الخفق بالعجانة حتى ندخل كمية أكبر من الهواء داخل الخليط، ويميل لونه إلى اللون الأصفر الفاتح جداً.🌸

نضع الحليب ونتابع الخلط حتى تتجانس كل المكونات معاً. نضع الباكينغ باودر على الطحين، ونحركه جيداً، نضيفه بالتدريج على بقية المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة، ولينة غير ملتصقة 🌸

ندهن طبقاً عميقاً بقليل من الزيت، نضع فيه العجينة، ونغلفها بورق النايلون، ثم نتركها لترتاح مدة ساعة تقريباً، وهذه المرحلة مهمة لأنها تساعد في تشكيل العجين. نسخن الفرن قبل البدء في تشكيل العجين لمدة عشر دقائق، بدرجة حرارة مائة وثمانين مئوية.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

نشكل العجينة كما بالشكل ثم نغمسها بالسمسم النيء من الجهتين.

نضع صينية الكعك في الفرن لمدة تترواح ما بين خمس عشرة، وعشرين دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

وتستخرج ويقدم والف عافية ع قلوبكم☺️❤️