شکر را به آن اضافه می کنیم ۲ کیلو به آن اضافه می‌کنیم و همین دلیل تا شکر حل شود آن را هم میزنیم تا ته نگیرد

آن هل را با صافی اضافه میکنیم و به آن زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم را می بندیم زیر است را کم می‌کنیم تا آرام آرام بجوشد

بعد از دو ساعت در آن را باز می کنیم و می گذاریم تا خنک شود بعد داخل ظرف می ریزیم و با دارچین تزیین میکنیم نوش جان