Bika ambon mini ekonomis
Source Lindia SP
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan dengan daun pandan sampai mendidih,sambil diaduk agar santan tidak pecah. kalau suka boleh tambahkan daun jeruk dan sereh.lalu dinginkan.
- 2
Aduk hingga rata bahan biang, diamkan hingga berbusa,,,,,
- 3
Campur tepung kanji, terigu, gula, vanila, garam dan bahan biang, tuang santan setengah dulu,aduk hingga licin, masukkan telur dan sisa santan, aduk, lalu masukkan margarin cair, aduk rata. diamkan hingga mengembang.
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur, aduk2 adonan setiap alan mencetak. oles cetakan, lalu tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan berlubang2, setelah hampir matang, baru tutup sampai matang. angkat, lakukan hingga adonan habis, dinginkan.
- 5
Selanjutnya potong jadi 6 bagian tidak sampai putus dibagian bawah kue, lalu rekahkan, beri chocochips atau kismis ditengahnya, taruh diataz kertas sudi.
- 6
Warnanya eksotik,,,, bersanding dengan apem selong....
- 7
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar