الخبز البيتي 👌
بما اني عايشه بمنطقة أرياف ما بعتمد على خبز السوق أو الجاهز انا بعجن وبخبز في البيت 😉😉في الصيف بخبزه في الفرن أما في الشتا في صوبة الحطب وطبعاَ بكون أطيب كثييير بشهي 😋😋
الخبز البيتي 👌
بما اني عايشه بمنطقة أرياف ما بعتمد على خبز السوق أو الجاهز انا بعجن وبخبز في البيت 😉😉في الصيف بخبزه في الفرن أما في الشتا في صوبة الحطب وطبعاَ بكون أطيب كثييير بشهي 😋😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننخل المكونات بجاط عميق ونعجنهم باليد بالماء الدافية لتصير العجينة متوسطة القوام وما تكون رخوة أو طرية
- 2
بنحط العجين بمكان دافي لحتى يختمر وبعد ما يختمر نعجنه باليد كمان مرة ونحطه بالثلاجة لوقت الحاجة وبضل تقريبا 5 أيام ما بصير عليه شي
- 3
عند الخبز بقطع العجين لحتى يرتاح (بستعمل طحين القمح بالتقطيع) وبحمي الفرن وبرق العجينة باليد وما بستعمل الشوبك
- 4
بحط العجين بالفرن من فوق وبس يستوي وتتحمر الأطراف بنزله في الفرن من تحت وبحط الرغيف الثاني من فوق وهيك لحتى خلص
- 5
وبلفه بقطعة قماش نظيفة وبحطه بمكان مناسب لحتى ما ينشف
- 6
وصحة وهنا يارب 🌹🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (38)
طمنيني عنك وعن عيلتك
إن شاء الله بخير