Wok de pollo y vegetales ¡!¡!

Name: Wok de pollo y vegetales ¡!¡!
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas cortadas en tiritas.(crudas); 1 ají verde mediano.(en juliana); 1 morrón rojo grande(en juliana); 1 cebolla (en juliana); 1 puerro mediano (en juliana); 2 Zanahorias (en juliana); 2 cucharadas soperas salsa de soja; 3 cucharadas soperas semillas de sésamo; 2 cucharas soperas de Perejil picado; cantidad necesaria Sal, pimienta y aceite; 1 cucharada sopera miel

Carina Dorso @carixeneize1981

Buenos Aires

Esta receta la cocine para mi marido, la procedencia de esta receta es una mezcla de tantas que vi y la fui modificando...

Wok de pollo y vegetales ¡!¡!

Carina Dorso @carixeneize1981

Buenos Aires

Esta receta la cocine para mi marido, la procedencia de esta receta es una mezcla de tantas que vi y la fui modificando...

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

2supremas cortadas en tiritas.(crudas)
1ají verde mediano.(en juliana)
1morrón rojo grande(en juliana)
1cebolla (en juliana)
1puerro mediano (en juliana)
2Zanahorias (en juliana)
2 cucharadas soperassalsa de soja
3 cucharadas soperassemillas de sésamo
2 cucharassoperas de Perejil picado
cantidad necesariaSal, pimienta y aceite
1 cucharada soperamiel

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Paso a paso

1 hora

1

Cortar las verduras en juliana y el pollo en tiritas.
2

Salteamos la cebolla y el ají verde por 2 minutos, añadimos el morrón rojo y las zanahorias dejamos 2 minutos y añadimos el puerro y continuamos por 2 minutos más la cocción. Reservamos en una fuente.
3

En la misma sartén/wok colocamos el pollo a fuego fuerte, hasta que dore, salpimentar.
4

Luego colocamos las verduras reservadas junto con el pollo con la miel, la salsa de soja. Mezclamos dejamos 1 minuto a fuego bajo.
5

Por último colocamos el perejil.A disfrutar de este delicioso wok de pollo y vegetales.

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Carina Dorso @carixeneize1981

domingo, 07 de noviembre de 2021 a las 02:52 AM

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Casada con el Amor de todas mis vidas y dos hijos sanos y hermosos 🥰😍.Amo cocinar y inventar comidas con lo que sobra de algunas comidas,mirar muchos videos ya aprender cada día más.Es hermoso estar en una cocina y cocinar a los 3 hombres de mi vida..

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