بسم الله
في وعاء نحط كمية اللحم نضيف عليها التوابل المذكورة والثوم المفروم والمعدنوس وحبة البيض وملعقة شابلور والملح ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات نشكلها كور ونتركها جانبا

من جهة ثانية نغسل الماشطو ونقطعو على ثلاث في قدر نحط البصل المفروم ونضيف الزيت نقليه شوي ونضيف عليه الطماطم الحب المفرومة ونتركها تتقلى نضيف الطماطم المصبرة والثوم ونضيف الماشطو والتوابل المذكورة مع ربع ملعقة صغيرة قرفة على راس الملعقة فقط منكثروش والملح نقليهم جيدا ونضيف كمية الماء الساخن منكثروش

طبق رائع فعلا حبيباتي بالصحة والعافية. 😍