Es Palu Butung

Name: Es Palu Butung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir Pisang kepok; 1 ltr Santan ROSE BRAND (kekentalan sedang); 70 gr Tepung Beras ROSE BRAND, larutkan dengan sedikit air; 1 sdt Garam; 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND; 2 lbr Daun pandan; Secukupnya Sirup coco pandan merah; Secukupnya Es batu; Secukupnya Susu kental manis

Rose Brand @RoseBrand

Es Palu Butung adalah salah satu jajanan tradisional khas Sulawesi Selatan yang sering dijadikan hidangan penutup di saat kumpul keluarga

Lebih banyak

Es Palu Butung

Rose Brand @RoseBrand

Es Palu Butung adalah salah satu jajanan tradisional khas Sulawesi Selatan yang sering dijadikan hidangan penutup di saat kumpul keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1 sisirPisang kepok
1 ltrSantan ROSE BRAND (kekentalan sedang)
70 grTepung Beras ROSE BRAND, larutkan dengan sedikit air
1 sdtGaram
200 grGula Pasir ROSE BRAND
2 lbrDaun pandan
SecukupnyaSirup coco pandan merah
SecukupnyaEs batu
SecukupnyaSusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang dengan kulitnya hingga matang.
2

Untuk fla santan, campur Santan ROSE BRAND dengan Tepung Beras ROSE BRAND yang sudah dilarutkan, lalu tambahkan Gula Pasir ROSE BRAND dan garam, aduk hingga merata. Masukkan daun pandan, didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.
3

Siapkan mangkuk saji, tuang fla santan, lalu kupas pisang yang sudah dikukus. Potong-potong pisang sesuai selera, tuang sirup dan susu kental manis, beri es batu, sajikan.