Kue Lontar
Kue Lontar adalah salah satu makanan khas Papua berupa pie susu dengan ukuran yang lebih besar dan cocok juga sebagai makanan berbuka puasa Bund!
Kue Lontar
Kue Lontar adalah salah satu makanan khas Papua berupa pie susu dengan ukuran yang lebih besar dan cocok juga sebagai makanan berbuka puasa Bund!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat pie crust terlebih dahulu. Masukkan terigu, Gula Halus ROSE BRAND, garam, dan Margarine ROSE BRAND ke dalam wadah, lalu aduk rata hingga menjadi butiran. Masukkan air es dan kuning telur, aduk rata kembali. Bentuk bulat lalu bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas selama kurang lebih 15 menit.
- 2
Tata adonan pie crust di loyang, lalu tusuk dengan garpu supaya adonan tidak mengembang. Kemudian panggang selama 15 menit dengan menggunakan api kecil.
- 3
Untuk membuat filling, hangatkan susu cair, Gula Pasir ROSE BRAND dan Tepung Maizena ROSE BRAND. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Lalu tambahkan kental manis dan vanili, aduk rata.
- 4
Tuang filling ke dalam pie crust yang telah disiapkan. Panggang kembali hingga matang atau warna pie crust agak kecoklatan sekitar 1,5 – 2 jam menggunakan api sedang.
- 5
Kue Lontar siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar