Kue Keranjang
Gimana persiapan Imlek Bunda? Kue Keranjang adalah hidangan khas Imlek berupa kue dengan tekstur yang kenyal, lengket, dan harus ada di meja ya Bund
Kue Keranjang
Gimana persiapan Imlek Bunda? Kue Keranjang adalah hidangan khas Imlek berupa kue dengan tekstur yang kenyal, lengket, dan harus ada di meja ya Bund
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat air karamel dengan melarutkan 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND di panci, larutkan hingga mencair merata.
- 2
Tambahkan daun pandan dan sisa Gula Pasir ROSE BRAND. Kemudian masukkan air 500 ml. Masak dengan api kecil hingga seluruh gula mencair dan aroma pandan muncul. Setelah itu, matikan api.
- 3
Setelah karamel dingin, masukan Tepung Ketan ROSE BRAND, garam, aduk hingga merata. Saring bila perlu agar tidak ada yang bergerindil.
- 4
Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus sekitar 5 jam, buka tutup kukusan kemudian kukus kembali sekitar 25 menit.
- 5
Kue keranjang siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar