قلبت البطاطس في ملعقتين زيت زيتون و قليته في القلاية الهوائية

قلبت البذنجان في ملعقتين زيت زيتون و قليتهم بالقلاية الهوائية

في مقلاه صفيت البصل والفلفل الرومي و رشيت فوقهم بخاخ زيت زيتون و تركتهم لين يذبلوا و تبلتهم ب رشة ملح وفلفل اسود وكمون و نقلتهم ل صينية فرن

في نفس المقلاه حطيت اللحم المفروم وحركته لين يجف منه الماي و اضفت الثوم المهروس و البهارات والكزبرة وصفيت فوقه الطماطم وتركتهم لين يذبل الطماطم ونقلتهم ل الصينيه فوق البصل والفليفله

اخر شي صفيت البطاطس والبذنجان و بديت اجهز الصلصة البيضاء

في قدر حطيت الزيت زيتون والبهارات و بس يدفئ اضفت الطحين وحمسته شوي بعدها كوب الحليب و حركته لين يثقل وصبيته فوق الخضار وزينته ب جبن الموزريلا ورشة فلفل اسود