نقطع البصل ونقليه في مقلاة ونضيف اللحم دجاج مرحي ونضيف الملح والفلفل الأسود في صحن نضع حبة البطاطا المغلية ونخلط كلشي مع بعض ونضيف المعدنوس المقطع

ثم نقطع ورق ديول على نصفين كما في الصورة ونضع الحشوة ثم نقليه في زيت ساخن ويصبح جاهز