Geleia de cereja
Uma delícia pra você aproveitar o fim da temporada de cerejas em grande estilo.
Aviso que é bom ter luvas pra manipular as cerejas, por que elas vão acabar tingindo seus dedos. A maçã é essencial pra essa receita por causa da pectina, uma substância que é perfeita pra garantir a textura de geleia que a gente ama. Não faça sem ela!
Geleia de cereja
Uma delícia pra você aproveitar o fim da temporada de cerejas em grande estilo.
Aviso que é bom ter luvas pra manipular as cerejas, por que elas vão acabar tingindo seus dedos. A maçã é essencial pra essa receita por causa da pectina, uma substância que é perfeita pra garantir a textura de geleia que a gente ama. Não faça sem ela!
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Tire os caroços das cerejas.
- 2
Descasque e pique a maçã.
- 3
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.
- 4
Quando tiver reduzido bastante o líquido, desligue o fogo e bata com um mixer ou no liquidificador. Use a função pulsar se bater no liquidificador. A ideia não é transformar totalmente em líquido.
- 5
Volte para o fogo mexendo sempre até dar o ponto/engrossar.
- 6
Deixe esfriar e armazene em um pote de vidro.
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