Frosting / sin azúcar y sin lácteos / saludable y delicioso
El "FROSTING PERFECTO" para Tarta Carrot cake o cualquier otra tarta o bizcocho. Este Frosting no le envidia nada al glaseado típico que se hace con queso, mantequilla y azúcar glass, que no es nada saludable. Vamos al Lio.....
Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/yr1hvvW_k6o
Frosting / sin azúcar y sin lácteos / saludable y delicioso
El "FROSTING PERFECTO" para Tarta Carrot cake o cualquier otra tarta o bizcocho. Este Frosting no le envidia nada al glaseado típico que se hace con queso, mantequilla y azúcar glass, que no es nada saludable. Vamos al Lio.....
Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/yr1hvvW_k6o
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los anacardos en remojo unas 6 horas, yo los deje toda la noche.
Una vez hidratados, escurrir el agua.
- 2
Ponemos en una batidora o procesador de alimentos todos los ingredientes menos el agar - agar. Triturar.
- 3
Cuando tengamos la crema con la textura bien fina, pasamos a un cazo y añadir el agar - agar. Remover bien.
- 4
Ponemos el cazo a fuego medio sin dejar de remover. Una vez empiece a calentar se irá espesando, esperamos un par de minutos y retiramos del fuego.
- 5
Listo!! ya podemos decorar nuestras tartas con la crema en caliente.
A medida que pierde temperatura coge más cuerpo.
También puedes dejar enfriar, sólo tienes que tener en cuenta que tendrás que remover muy bien antes de utilizar en frío porque queda bastante espesa, perfecta para decorar con manga cualquier pastel, cupcake, etc....
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