Булгур на сковороде

Name: Булгур на сковороде
Cuisine: України
Ingredients: 250 г Копченое сало; 1 шт. Лук; 1 шт. Морковь; 250 г Булгур; 150 г Сметана; 3 ст. л. Растительное масло; 500 мл Кипяток; по вкусу Соль, специи

Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного гарнира, обед или ужин – булгур с овощами. Простой и вкусный рецепт булгура в сковороде. Подавайте булгур с овощами в качестве основного блюда или гарнира.

Булгур на сковороде

Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Збережено

Інгредієнти

250 гКопченое сало
1 шт.Лук
1 шт.Морковь
250 гБулгур
150 гСметана
3 ст. л.Растительное масло
500 млКипяток
по вкусуСоль, специи

Збережено

Кроки

1

Брусочками нарезаем сало, кубиком – лук. На крупной терке натираем морковь.
2

Разогреваем сковроду с растительным маслом, обжариваем сало с луком до появления золотистости. Добавляем морковь, обжариваем до полу-мягкости.
3

Промываем булгур, даем стечь воде. Добавляем в сковороду, обжариваем 2 минуты помешивая на умеренном огне.
4

Добавляем сметану, соль, специи. Перемешиваем, прогруваем 1 минуту. Вливаем кипяток. Перемешиваем, ждем закипания, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15-20 минут. Переодически перемешиваем.
5

Затем выключаем огонь и даем настояться по крышкой 5 минут.
Подаем к столу. Приятного аппетита!
6

Видеорецепт https://youtu.be/6vJNgGMCYjk