نقوم بسلق الشمندر، نضيف عليه الزبادي والطحينية والثوم والملح وعصير الليمون

توضع المكونات بالخلاط وتخلط

للتزيين نضيف رمان ورشة كمون وشوية زيت زيتون وبالعافية