ابتدا سفیده تخم مرغ رو با هم زن هم میزنیم و بعد حدودا ۳ دقیقه شکر رو اضافه میکنیم سفیده حجم دار و سفید باید بشه!حالا زرده رو اضافه میکنیم و با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم، پودر کاکائو و نشاسته هم بعد دوبار الک اضافه به مواد میکنیم و با همزن ادامه میدیم

داخل سینی فر کاغذ روغنی بذارید،حتما فر رو از قبل با دمای 165 درجه گرم کنید،حالا مواد رو به قطر یک سانت پهن میکنیم و بمدت 12 دقیقه میذاریم تا پخته بشه!حالا برای خامه وسط شیرینی تر من خامه آماده گرفتم با کاکائو آب شده مخلوط کردم🙃

کیک باید یک ساعت استراحت کنه و بعد اون از کیک رو برش بدیم به دو قسمت تقسیم بشه،لایه زیری رو خامه کشیدیم و لایه رویی رو گذاشتم روش و دوباره یک لایه دیگه خامه کشیدم و گذاشتم ۳ تا۴ ساعت تو یخچال باشه،باید خوب خودشو بگیره و هرچی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه دوستان😁❤در آخر من با توت فرنگی و بیسکوییت تزیین کردم♥️امیدوارم خوشتون اومده باشه