Arroz chino frito 3 delicias

Name: Arroz chino frito 3 delicias
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas aceite; 1 zanahoria picada; 1 taza guisantes; 150 g jamón de York en dados; 2 huevos; 1 cucharita salsa de soja; 1/2 cucharita sal; 180 g arroz cocido y frío

Anaïs LC @anais_lbrc

Zaragoza

Arroz chino frito 3 delicias

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2 cucharadasaceite
1zanahoria picada
1 tazaguisantes
150 gjamón de York en dados
2huevos
1 cucharitasalsa de soja
1/2 cucharitasal
180 garroz cocido y frío

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Calentar el wok, agregar el aceite y las verduras, saltear hasta que estén blandas.
2

Añadir el arroz y freír todo junto. Añadir el jamón y saltear unos minutos más.
3

Agregar 1 huevo batido sazonado con la salsa de soja y la sal. Mezclar hasta que estén completamente cocidos.
4

Hacer un hueco en el centro del wok y echar el otro huevo batido. Dejar cocer removiéndolo de vez en cuándo. Una vez cocido, mezclar con el arroz.