کیک شکلاتی را پودر کنید.

۱۰۰گرم شکلات را با خامه مخلوط کنید و روی بخار کتری به روش بنماری درست کنید.

حالا گاناش رو می ریزیم روی کیک پودر شده و حسابی مخلوط میکنیم.

شکلات را روی حرارت مخلوط کنید و بریزید توی قالب پاپسیکل و همه جا پخشش کنید و اضافه شکلات را بردارید و چوب بستنی رو بذارید توی یخچال تا ببندد و بعد دوباره به لایه ی دیگه شکلات بریزید و دوباره بذارید یخچال تا ببندد.

حالا مواد را بریزید توی قالب و خوب پخشش کنید و روی کیک رو دوباره شکلات بریزید و بذارید یخچال ۲تا۳ ساعت ببندد.

حالا با شکلات سفید و ترافل تزئین کنید.