ابتدا کره را داخل ظرف ریخته وقتی آرد را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا خامی آن از بین برود.

بعد شیر را کم کم به ترکیب اضافه کرده همراه با نمک و فلفل و پنیر ، هم می زنیم روی شعله قرار میدهیم تا غلیظ شود.

قارچ ها را شسته و آنها را خرد کرده و در ظرفی جداگانه بخار پز می کنیم.

ماکارانی ها را به همراه قارچ های پخته شده را داخل سس بشامل ریخته و خوب هم میزنیم.

مواد را داخل ظرف پیرکس ریخته و روی آن را با پنیر پیتزا میپوشانیم.

آن را داخل فر گذاشته به مدت 20دقیقه و 180درجه،نوش جان.