Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre; 2 manzanas(yo puse golden); Crema pastelera:; 250 ml leche; 4 yemas; 5 cucharadas soperas azúcar; 2 cucharadas soperas Maicena(harina fina de maíz); Esencia de vainilla(opcional); 1 cucharada mermelada de melocotón o albaricoque; 1 cuchararada de agua

Sole @sole1974

España

Tarta de manzana

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Ingredientes

40 min

8-10 raciones

1 láminahojaldre
2manzanas(yo puse golden)
Crema pastelera:
250 mlleche
4yemas
5 cucharadas soperasazúcar
2 cucharadas soperasMaicena(harina fina de maíz)
Esencia de vainilla(opcional)
1 cucharadamermelada de melocotón o albaricoque
1cuchararada de agua

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Yo hago primero la crema pastelera para que se atempere
2

Se pelan las manzanas, se descorazonan y se cortan a láminas
3

Se extiende el hojaldre
4

Se precalienta el horno a 200°,calor arriba y abajo
5

Extender la crema pastelera por el hojaldre
6

Disponer las láminas de manzana por encima rellenando bien los huecos
7

Llevar al horno 30 minutos
8

Al sacarla, se pincela con la mermelada disuelta con la cucharada de agua para darle un poco de brillo

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Sole @sole1974

sábado, 12 de marzo de 2022 a las 03:14 PM

España

me encanta la cocina , desde pequeña siempre he estado entre fogones. Me relaja mucho meterme a la cocina. Por navidad siempre hemos hecho nuestros dulces. He tenido la mejor maestra del mundo,mi madre.

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