پیشمه 😋😋😋

یه کلوچه آسون(سرخ کردنیه) و خوشمزه و نرموپفکی😀منکه عاشقشم😊
خمیرش نیاز به استراحت نداره و زود آماده میشه😉
بدون همزن و فر این کلوچه ها رو توی فریزر نگه داری کنید و موقع سرو گرمشون کنید روی بخاری یا بذارید همینجوری خودشون گرم بشن و مثل روز اول میشن نگهداری در فریزر تا دوماه😉
پیشمه 😋😋😋
یه کلوچه آسون(سرخ کردنیه) و خوشمزه و نرموپفکی😀منکه عاشقشم😊
خمیرش نیاز به استراحت نداره و زود آماده میشه😉
بدون همزن و فر این کلوچه ها رو توی فریزر نگه داری کنید و موقع سرو گرمشون کنید روی بخاری یا بذارید همینجوری خودشون گرم بشن و مثل روز اول میشن نگهداری در فریزر تا دوماه😉
مراحل تهیه
- 1
اول اینکه همه رو تقریبی نوشتم چون خودم چشمی میریزم همیشه نترسید خراب نمیشه فقط آرد داشته باشید چون خمیر تقریبا یکم سفته😊
- 2
تخم مرغو توی ظرف میشکنیم هم میزنیم ماست و شکرو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم جوش شیرین و خمیر مایه و وانیل بکینگ پودرمونم اضافه میکنیم و همه رو مخلوط میکنیم 😊نوبت آرد خب آردو الک میکنیم و کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر تقریبا سفت و لطیفی بدست بیاد😉خمیربادستامون ورز میدیم و اگه دیدین سفت شده برین دستاتونو بشورید خشک کنید بیایید دوباره خمیر توی دستاتون بگیرید😁تا از چسبناک نبودنش اطمینان حاصل کنید😄حالا خمیرو کم کم ازش چونه چونه میکنیم وباوردنه پهن میکنیم قالب میزنیم 😊
- 3
یادتون باشه اونایی که قالب میزنین روی سینی آرد بپاشید و بذارید و روشونو با پارچه بپوشونید تا خشک نشه خمیرمون
تا موقعی که کل خمیرمون تموم بشه و توی ماهیتابه روغن بریزید (تقریبا زیاد میخواد)و با حرارت ملایم روبه کم سرخشون کنید😉اینم بگم درحال پخت پف میکنن و تپلی میشن😁
(نکته خمیر موقع پهن کردن ضخیم نباشه و از نیم سانتیم کمتر باشه چون پف میکنن)نوش جان😁😊بخاطر اینکه پسرم اذیت میکرد نتونستم از مراحل عکس بگیرم اما توضیحاتم کافیه😊
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (12)