Lasaña de Acelgas
Esto de ponerme creativa me lleva a variar algunas recetas para hacerlas más entretenidas y en lo posible saludables. Aquí les dejo mi versión de Lasaña de Acelgas, se puede hacer vegetariana con champiñones, choclos, zanahorias y otras verduras de colores, pero como en casa somos medios carnívoros, la receta va con pino de carne. #saboresdeotoño
Lasaña de Acelgas
Esto de ponerme creativa me lleva a variar algunas recetas para hacerlas más entretenidas y en lo posible saludables. Aquí les dejo mi versión de Lasaña de Acelgas, se puede hacer vegetariana con champiñones, choclos, zanahorias y otras verduras de colores, pero como en casa somos medios carnívoros, la receta va con pino de carne. #saboresdeotoño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se blanquean las acelgas
- 2
Se pica o muele la carne, la cebolla y pimentón
- 3
Se cubre la superficie de la budinera con una pelicular de aceite de oliva
- 4
Una vez preparados los ingredientes se monta la lasaña, en el fondo de la budinera se coloca una capa de acelgas
- 5
Luego se distribuye parte del pino
- 6
Se cubre con otra capa de acelga para seguir con una capa de queso rallado
- 7
Se repite hasta cubrir la budinera
- 8
- 9
Se ornea por 20 min a fuego medio
- 10
Se gratina con queso
- 11
Se sirve sola o acompañada de papas salteadas en mantequilla y orégano o romero
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