ابتدا تخم مرغ و وانیل را در ظرفی هم میزنیم تا از حالت لختگی خارج بشه،سپس ماست وبکینگ پودر را اضافه میکنیم وهم میزنیم در آخر روغن و بعد آرد رو کم کم اضافه کرده وبادست ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد

خمیر را داخل پلاستیک به مدت۳۰دیقیقه در دمای اتاق نگه داری میکنیم. سپس کف سینی را کمی آرد میپاشیم و خمیر را با وردنه داخل سینی پهن کرده سپس با چاقو به هرشکلی که دوست داریم برش میدهیم. باکاتر هم میشه شکل داد. سپس با روغن زیاد سرخ میکنیم و در شیره شناور میکنیم ونوش جان میکنیم.