پیاز خرد شده را در روغن تفت میدهیم تا طلایی شود گوشت را اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا جایی که رنگ گوشت عوض شود زردچوبه و فلفل زده

حالا هویج نگینی شده را به همراه کرفس خرد شده اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا آب سبزیجات گرفته شود در این مرحله رب گوجه اضافه میکنیم و تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود ادویه میزنیم و آب ریخته اجازه میدهیم ده تا پانزده دقیقه هویج ها پخته شود نمک را در آخر اضافه میکنیم

در قابلمه ای آب و ریخته تا به جوش اید نمک و یک قاشق روغن و زردچوبه زده ماکارونی را دونیم کرده و در آب جوش ریخته تا نرم شود آبکش میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم

کف قابلمه روغن ریخته ته دیگ نان یا سیب زمینی گذاشته و مخلوط ماکارونی را ریخته اجازه میدهیم تا دم بکشد.