ابتدا تمام سبزیجات را خوب شسته و ضد عفونی میکنیم و میذاریم توی آبکش تا آب نداشته باشه بعد کاهو ها را ریز خرد کرده و تمام کل ظرف مورد نظر را یه لایه میریزم بسته به سلیقه خودتون کم یا زیاد بعد کلم قرمز را هم ریز خرد کرده و دورچین دور ظرف ریخته و بعد خیار ها را برشهای یک سانتی زده و دوباره وسطش را یه برش می‌زنیم ولی تا آخر نمیاییم و این برش های خیار را پشت سرهم میگذاریم تا حالت بافت بهمون بده و وسطش هم هویج رانده درشت زده و روی کاهو ها میرزیم

برای وسط هویج ها هم پوست گوجه را کنده و مثل گل روز میپیچیم و وسط کار قرار میدهیم وار چند برگ ریحان هم برای گل رز استفاده میکنیم و تمام.امیدوارم تونسته باشم درست توضیح داده و شما متوجه شده باشید.