في قدر نضع الزيت وقطع اللحم والملح والتوابل ونتركها تتشوح جيدا

نضيف البصل ونقلب حتى تتشوح نضيف الطماطم المفرومة ونتركها حتى تتشوح جيدا

نضيف الارضي شوكي(القرنون)والبقدونس ثم الجزر والجلبانة(البازلاء)ثم البطاطا