الخطوات
- 1
نخضر وعاء نتبل اول فيه الكفتة بقليل من البصل والمعدنوس والبقدونس والثوم وقليل من البقسماط أو (ارز مرحي)ونصف بيضة ونعجن جيدا..نلمها ونشكلها كرات ونضعها جانبا
- 2
في مقلاة نضع قليل من الزيت ونقليه حبات الكفتة ننزعها جانبا
- 3
وفي نفس المقلاة نضع الثوم يتشوح قليلا وننزل مباشرة بالطماطم المفرومة ونقلبها
- 4
نضيف كل التوابل والملح ونتركها حتى تطلق ماءها
- 5
نضيف كاس ماء ونتركها تعقد
- 6
نضيف حبات المفتة والبطاطا المقلية ونتركها حوالي عشر دقائق
- 7
تقدم مع رشة بقدونس وارز بالشعيرية بنى لا توصف
- 8
الارز نغليه ثم نحمص الشعيرية في زيت وزبدة ونخلطعا مع الارز تكمل استواها نصفيها ونتباها بفلفل وملح وزبدة وزعيترة(لمستي)بنى لا تقاوم وتقدم مع كفتة داوود باشا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اللهم يا مقلب القلوب ثبث قلبي على دينك الحق وارزقني حسن الخاتمة.... # اعشق الطبخ والتحدي فيه حلمي أن أضع بصمة في الحياة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا
انا شهر ميلادي فبراير والمكون لحمة الوصفة عن طريقة صديقتي @ emmy جربتها عن طريق @شيف حمدي وصفة بنينة بزاف بالبصل الاخضر عجبتني نقولك يعطيك الصحة حبيبتي
-
-
-
-
-
-
-
حلوة كمال باشا التركية بأيادي جزائرية حلوة كمال باشا التركية بأيادي جزائرية
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#لمة_العائلة#أم_إلياس 🇩🇿
-
فريكاسيي بلمسة جزائرية فريكاسيي بلمسة جزائرية
#فرحت ولادي وشركو في وصفاتي في حجر منزلي 😍😁
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16158863
التعليقات (2)